| 加工定制：是 | 种类：电炸炉 | 品牌：益友 |
| 型号：YY-4000 | 售后服务：一年 | 电压：380V |
| 功率：4Kw | 外形尺寸：4150*1080*1400mm | 净重：800Kg |
| 包装：塑封 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销：新品 |
| 规格：YY-4000 |
供应食品厂中央厨房设备建设 YY-4000油炸生产线 鸡腿 丸子
型号与名称：
型号：YYZ-4000
名称：自动连续油炸机
概述：
本机属快餐生产线配套设备，也适用于大型食品厂、企事业单位食堂等。是以燃气为能源的一种油炸设备。根据油炸食品的不同，油炸温度和时间均可随意调节，对自动除渣机亦可随意设定时间，使用、方便、卫生、是较理想的油炸设备。
技术参数：
生产能力：2000-2500个/h 输送带速度：.95-5.6m/min
有效油槽长：5600mm 有效油槽宽：720 mm
油 量：230L（60 mm深） 电：传动电机：380V/75KW
排渣电机：220V/0.08KW 外形尺寸: 4150*1080*1700
燃 气 参 数 表
燃气种类 | 石油液化气 | 天然气 | 人工煤气 |
耗量 (kcal/h) | 260000 (13kg) | 260000 (30.6㎡) | 260000 (6.5㎡) |
压力（mmH20) | 280 | 200 | 100 |
接口管径（mm) | 40 | 40 | 40 |
主要结构及工作原理：
是由传动电机、链传送装置、油槽、刮板装置、燃气管路、除废渣装置及电气部分等组成。
先将排油的阀门关闭，向油槽内注入***油量，打开燃气阀门，使用点火棒将长明火点燃后，根据使用的气源调节相应的气压值，石油液化气280mmH20；天然气200mmH20,；人工管道煤气100 mmH20,；根据不同的的油炸食品来确定油温，当油温达到规定值（一般为100℃），启动传送电机，输送带开始运转（2.5～15 m/min）,根据被炸食物设定油炸时间,并以此来调节传送带速度,油温上升时,向投入口均匀地投入需炸食品(投入量占总面积的50～60%),油炸食品牵行装置牵行到输出口利用容器接取。
